今回は「トビウオ」で「魚うどん（ぎょうどん）」を作りました！
骨が多いトビウオを細かくミンチにして調味料などを加え熱湯に！！
魚のミンチでうどんに！
もちろん給食はぎょうどん！皆でおいしく給食で！
潮の杜：体験活動では自然に触れ合う楽しさや自然の中で生きる知恵、危険を学び活動を通じての地域活性が目的です。
誰もが気軽に参加していただき、まずは「体験」をしてもらう！
そんな気軽な体験活動です。参加には気軽さが必要です。
是非、親子で参加していただき「達人」目指して一緒に学び楽しみましょう！
今回は日南市富土に新たに食堂をオープンした「富土食堂」さんに
トビウオのさばきかたを教えていただきました。
お店オープン前の貴重な時間で来ていただきました。ありがとうございます。
今日もお店い一押しの「ちゃんぽん」を出すために仕込みに戻れました。
忙しい時間にありがとうございました。皆様、富土での食事処がまた一つ増えましたよ！ 是非ご利用ください。
トビウオのすり身を作り 調理量を加え再度フードプロセッサーに！
その後はうどんの「麺」にするための工程！
今回、は丈夫なビニール袋に少しの穴をあけての製麺？ うどんの麺になるように程度な穴で適度な圧力で適度な量を！
こちら実際に作業してみないとわからない感覚の作業！
太からず細からず、みなさんの個性の麺が出来上がりました！！
今回、急遽「日南テレビ」の取材に来ていただきました。
日南テレビ!では地域に貢献し、人々の暮らしをゆとり溢れるものにする為にも、あらゆるニーズに応えられる番組づくりを目指しているインターネット放送テレビ。無料で視聴でき日南の様々な情報を知る事ができます。
放送についてはまたご連絡いたします。
次回はマリンスポーツ体験です！
参加希望の方はお早めにご連絡ください。
今後も月一開催予定です。皆様も機会があれば是非ご参加ください。
自然の中で遊び、学び、楽しむ！
潮の杜「自然活動」
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